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1、电饭锅可以用来做饭。用筷子压锅底，电饭锅不会跳。锅热了，倒油，倒青菜，炒。

2、但是电饭锅上的热比炒锅上的慢。

3、电饭锅火力有限，需要用大火炒菜。不建议用电饭锅炒菜。可以选择一些火力小，可以煮的菜，比如酸菜肉丝、肉末茄子等卤菜。

4、因为电饭锅火力小，适合炒葱、姜、蒜、辣椒，不会糊，肉末顺滑也不会老。

5、电饭锅还可以用来蒸蛋糕，适合家里没有烤箱的人。